用攝影說故事－華南里與朝陽里記憶共構計畫

單位名稱　　嘉義市攝影學會

計畫年度　　109 年度

計畫名稱　　用攝影說故事－華南里與朝陽里記憶共構計畫

轄　　區　　嘉義市東區華南里、東區朝陽里

負責人員　　黃英聰理事長

聯絡電話　　05-2761868

單位簡介

本會成立於民國72年，成立宗旨在邀請同好一同參與攝影的行列，也開辦課程，指導對攝影有興趣的朋友加入，開闊視野、提升技巧。並不定期安排旅遊攝影活動，促進會友間的情誼。後期也開辦攝影比賽，及攝影展，同時針對當年度作品進行出版。

計畫緣起

延續前次計畫並持續發掘在地記憶：發掘並記錄華南里在地人文與地景之變遷，里內特色建築之美，歷史文物之發現即展現等。期許能夠繼續發掘在地之歷史記憶，同時取得與朝陽里之合作，擴大調查之範圍，紀錄更多的諸羅記憶。
在地美食記憶庫與美食地圖：民以食為天，食物不僅是提供飽足與營養之來源，更是存在於這塊土地上，每個民眾的心中。遠遊他鄉的遊子，能夠因為吃到家鄉的美食，觸動心靈深處之回憶與感動。華南里與朝陽里內存在許多膾炙人口的美食，民國路上的大傻包子、大天宮旁的關東煮攤販、朝陽街上沒有招牌的滷肉飯、南門圓環的黑人魯熟肉等，不僅是在地人推薦，更是外地遊客吃一次就會上癮的美食。
透過影像與影片紀錄及傳遞地方記憶：藉由訪問里內重要人物，探詢華南里與朝陽里區域內過往之重要人物，與曾經發生在這塊土地上的重要事件。除了訪查之文字記錄之外，同時徵求里民提供老照片，加上攝影（含照片以及影像）紀錄，將結果編撰成冊。除了前次訪查得知清朝進士林啟東與徐德欽之存在外，此次得知尚有賴雨若律師，以及駐日領事林錦清先生曾經生活於此次計畫調查的區域內。此外，過去清朝時期的農業祭壇過去則存在於朝陽里內，現朝陽街與民國路口則是過去諸羅八景「南浦春草」的位置，加上過往山區居民進出諸羅城的崇陽古道，在在顯示朝陽里境內存在許多難得的紀錄。

計畫目標

走訪探查在地之歷史記憶與耆老訪談紀錄。
藉由計畫執行加強並提升鄰近里之互動與合作機會。
透過計畫課程進行里內偶戲人才培育。
編撰華南里與朝陽里之美食地圖。

社區資源現況

嘉義市攝影學會成立至今已屆36個年頭，期間邀集許多攝影同好參與攝影活動，同時陸續舉辦研習課程進行人才培訓，以及舉辦外拍遊程訓練不同環境之攝影技巧，並辦理多場攝影比賽及成果展。此外學會成員也經常受邀擔任多場攝影比賽之評審。學會成立旨在匯聚對於攝影有興趣之民眾，以及想讓攝影技術更加精進的攝影夥伴，成員不乏各行各業愛好攝影人士。
廟宇文化的景觀資源：不乏道教廟宇與基督教堂，包括玉皇宮、南獄宮、大廈宮、協安宮，以及公明路上的忠義十九公廟五穀王廟（大天宮）、保南境土地公廟、增光寺、南門貴格會、真耶穌教會等，各廟宇主侍神明不同，在其廟宇沿革與文化上各有其特色上，釋、道、基督教俱全。
地景之景觀資源：建築包含日據時代開始至今各階段之建築景色，包含宮廟、教堂的建築特色，日式雨淋板設計之木屋，或是新式的樓房式特色建築，其中包含位於維新路上的鈺通飯店與南院旅墅。新生路旁的舊燈會區，過去為空軍建國二村的眷村區域，目前位於新生路與志航街口尚有過去遺留之眷村房舍。而在華南里內，尚有一崇陽古道，雖為完整保留過去樣貌，但在嘉義式之街道景觀上也是值得紀錄之畫面。
飲食文化的美食資源：雞肉飯是嘉義的特色美食之一，而華南里與朝陽里內就包含多間有名的火雞肉飯，例如位於民族路上的民主火雞肉飯與大同火雞肉飯。而在華南里與朝陽里內，尚存在著許多巷弄美食，例如位於朝陽街上的「菜鴨滷熟肉」，每天六點開始營業，許多食材未到中午就銷售一空。市場內的美食更是多不勝數，另外過去建國二村也留下許多眷村美食等待饕客上門。

計畫內容

一、地方記憶調查暨人才培育計畫。
文化薈萃地方影像紀錄出版計畫。
知識推廣見學暨成果展示計畫。
用文字影像紀錄失落的記憶。

執行成果

網際網路與公開媒體行銷。
文宣出版與平面媒體宣傳。
藉由田野調查活動、課程舉辦進行，與出版之實體刊物，讓社區居民再次認識自己生活周遭的文化與景觀特色文化與美景。
結合鄰里社區發展協會共同參與活動，提升社區間之文化，帶動社區之發展。